Rata metabolică bazală reprezintă energia consumată de o persoană aflată în stare de repaus pentru a menține funcțiile de bază ale organismului, precum respirația, circulația și digestia. Cu alte cuvinte, este vorba despre energia necesară pentru funcționarea corpului atunci în condițiile în care acesta nu este angajat în activitate fizică.
Rata metabolică bazală depinde mulți factori, dar o estimare se poate face în funcție de sex și de vârstă.
Estimarea se calculează cu următoarea formulă:
-- bărbați:
- 10-17 ani: (74 x greutate(kg)) + 2754 = rezultă RMB în kjouli/ zi.
- 18-29 ani: (63 x greutatea) + 2896
- 30-59 ani: (48 x greutatea) + 3.653
- >60 ani: (49 x greutatea) + 2459
-- femei:
- 10-17 ani: (56 x greutate(kg)) + 2898
- 18-29 ani: (62 x greutatea) + 2036
- 30-59 ani: (34 x greutatea) + 3538
- >60 ani: (38 x greutatea) + 2755
Iată două exemple.
1. Dacă ești bărbat, ai 40 de ani și 85 kg, rata metabolică bazală este dată de formula:
(48 x 85) + 3.653 = 7.733 kjouli (1.848 kcalorii).
Asta înseamnă că un bărbat de 40 de ani și 85 de kilograme va consuma circa 1.850 de kcalorii pe zi, dacă stă pe canapea și nu este implicat în nicio activitate fizică.
2. Dacă ești femeie, ai 49 de ani și ai 75 kg, rata metabolică bazală este dată de formula:
(34 x 75) + 2.755 = 5.305 kjouli (1.267 kcalorii)
Sursa: W.N. Schofield, Predicting basal metabolic rate, new standards and review of previous work, Human Nutrition Clinical Nutrition, 1985
