Uleiul de măsline este intens promovat în ultimii ani ca un remediu pentru nenumărate probleme de sănătate ori ca promotor al longevității. A venit rândul rezolvării problemei mahmurelii...
Doar că nu pare a fi așa. Supoziția este că uleiul de măsline ar forma o peliculă pe peretele stomacal și ar încetini absorbția alcoolului. Dar doar circa 20% din absorbție are loc în stomac, restul în intestinul subțire, iar datele existente nu indică vreun beneficiu al uleiului indicat în ce privește prevenirea mahmurelii.
Metode care au o oarecare eficiență: hidratarea adecvată, înainte, pe timpul și după consumul de alcool, consumul de proteine, grăsimi și carbohidrați înainte, consumul de alimente ce conțin electroliți după.
[ScienceAlert (eng.)]
