Bine aţi venit pe Scientia QA!
Pentru a putea publica întrebări şi răspunsuri, trebuie să vă înregistraţi.
Atenţie! Este posibil ca e-mailul de confirmare a înregistrării să intre în Spam.
Pune o întrebare

Newsletter


3.5k intrebari

6.7k raspunsuri

15.2k comentarii

2.2k utilizatori

2 plusuri 0 minusuri
1k vizualizari
Novice (161 puncte) in categoria Diverse

2 Raspunsuri

3 plusuri 0 minusuri
aproximativ 2.5 atmosfere :)

Junior (526 puncte)
0 plusuri 0 minusuri
La temperatura apropiata de 0*C, solubilitatea CO2 in apa acelor bauturi e suficient de mare, iar eliberarea din solutie suficient de lenta chiar si la presiunea atmosferica, incat sa permita transferarea bauturilor in recipiente si inchiderea/ermetizarea lor la presiunea ambianta. Presiunea creste ulterior datorita cresterii temperaturii si agitarii si se opreste la o valoare de echilibru la care cantitatea eliberata egaleaza pe cea redizolvata. In submarine e posibil, cand presiunea e suficient de mare si temperatura destul de scazuta, ca eliberarea CO2 sa fie absenta sau nesemnificativa in raport cu redizolvarea. Asa se "fabrica" sifonul: intr-o pompa=compresor se introduce apa racita si CO2 sub presiune.
Junior (740 puncte)
...