Cum se tocesc lamele cutitelor?

Question

Daca cu un cutit tai numai  paine iar in timp lama acestuia se toceste, nu cumva inseamna ca materialul pierdut in urma uzurii lamei(ce-i drept cantitate infima, neglijabila) ramane in/pe feliile taiate?

Comments

O parte din materialul din care este făcut cuţitul se va pierde şi în pâine, categoric. Dar cum cantitatea de fier este foarte mică nu cred că poate avea cel mai mic efect asupra sănătăţii tale.

Answer 1

Ba da. O parte din metalul cuțitului ajunge în organism. O altă parte rămîne pe fundul de lemn. Dar partea cea mai mare nu se desprinde de cuțit, ci se mută în alt loc. Tocirea lamei nu este neapărat îndepărtarea unei părți de metal, ci în primul rînd deformarea lui.

Comments

fierul ,titanul nu sunt nocive pentru organism .... deci nu este o problema discutabila . Pur si simplu ascute cutitul cu o cutie si feliazati painea fara griji.