Categoria: Biologie
ionela Intrebare rezolvata
De ce ne lacrimeaza ochii de la ceapa ?
Cel mai bun raspuns - Ales de cel care a pus intrebarea
Cand despicam ceapa, este eliberat sulful continut de această plantă erbacee din familia liliaceelor. Sulful irita si ochii si nasul. Ceapa contine un lichid in a carui compozitie intra sulful. Cand taiem ceapa eliberam gazul continut in interior, care intra in combinatie cu enzimele din compozitia cepei si astfel rezulta si este eliberat un compus pasiv pe baza de sulf. Este un compus gazos foarte mobil si care ajunge repede la nivelul ochilor unde intra in contact cu apa de la nivelul pleoapelor ochilor, astfel rezultand acid sulfuric. Ca raspuns incepem sa clipim si se produc lacrimi care iriga ochiul deranjat de acidul caustic produs pentru a-l elimina de la nivelul sau. E o greseala (dar aproape un gest reflex) sa incercam sa eliminam substanta straina prin stergerea cu mainile a ochilor, deoarece de cele mai multe ori inrautatim situatia, din moment ce si mainile ne sunt pline de acid sulfuric de la taiatul cepei. Singurul remediu pentru eliminarea agentului iritant este fierberea cepei.
- 2010-03-15 23:13
- 13
- 10
-
- 0
Interesanta! - Nr.accesari: 1349
- Finalizata: 2010-05-29 23:35
Alte raspunsuri:
Ceapa este un antiseptic puternic, puternic in vitaminele A, B si C. Este o sursa foarte puternica de acid folic, calciu, fosfor, magneziu, crom, fier si fibre alimentare. Cu cat cepele sunt mai mici, cu atat gustul este mai ascutit. Ele sunt de vina pentru lacrimile ce curg din ochii vostri atunci cand le taiati, deoarece este eliberat sulful natural.
- 2010-02-28 13:51
- 13
- 10
-
Din cauza limitărilor, am oprit această secţiune.Noua secţiune QA poate fi accesată la această adresă.Puteţi citi regulile de funcţionare ale noii secţiuni aici. |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |