Am auzit de intoleranta la lactoza, pe care o au unii copii (si adulti?). Care este cauza acesteia?
Cauza intolerantei la lactoza este lipsa enzimei numite lactaza.Aceasta enzima poate metaboliza lactoza.
La originea tolerantei la lactoza sta transoformarea oamenilor, in epoca neolitica, din vanatori-culegatori in crescatori de animale.Posibilitatea de a consuma lapte a fost un avantaj evolutiv.
Acuma urmeaza o parere personala :
Alelele responsabile pentru toleranta la lactoza nu au apucat sa se imprastie in toata populatia inainte de debutul epocii moderne, cand au devenit neesentiale pentru supravietuire.De aceea exista si in ziua de azi populatii mari intolerante la lactoza in America de Sud, Africa, Orientul Mijlociu si estul Asiei.