Scientia.ro - stiri stiinta si tehnologie

Alcoolul este compus, in principal, din carbohidrati (glucide). Cand consumati bauturi alcoolice, aceste glucide sunt transformate la nivelul organismului in glucoza, glucoza care intra in circulatia sangvina, crescand nivelul de glucoza din sange (hiperglicemie - valori crescute ca si in in diabetul zaharat, dar mecanismul este total diferit). Pancreasul este instiintat de cresterea glicemiei si acesta elibereaza mai multa insulina (hormon responsabil de patrunderea glucozei la nivel celular in vederea folosirii acesteia pentru generare de energie, sub forma de depozit, etc.). Insulina va duce la scaderea glucozei din sange. Dar in momentul in care va opriti din consumat bauturi alcoolice, nivelul glicemiei va ramane scazut datorita insulinei secretate. In acest moment, organismul avertizeaza centrii foamei de la nivelul creierului cu privire la scaderea glicemiei astfel incat ni se face foame si ne alimentam pentru a reface (normaliza) nivelul glucidelor din sange.