Cu toţi am învăţat la orele de fizică cum că la temperatura de 0 grade Celsius apa îngheaţă, mărindu-şi brusc volumul. Dacă în zilele friguroase de iarnă încercaţi să puneţi afară o sticlă plină cu apă, aceasta se va sparge. Apa transformată în gheaţa şi-a mărit volumul şi a spart pereţii sticlei. Oare de ce apa din ţesuturile arborilor aflaţi în condiţii de temperatură scăzută nu se manifestă la fel?
In apropierea iernii, conţinutul de săruri din umiditatea arborescentă este sporit. In astfel de condiţii, punctul de îngheţ al apei coboară cu 5-6 grade Celsius.
Dar ce se întîmplă cu arborii care cresc in zonele foarte reci (Siberia, Alaska) , unde gerurile ating temperature de minus 45 grade Celsius?
Apa din constituţia arborilor se caracterizează printr-o înaltă puritate, fiind lipsită de nucleele de condensare în jurul cărora se formeaza cristalele de gheaţă. Aşadar, apa se poare răci pînă la minus 45 grade Celsius fără a îngheţa. Aceasta este explicaţia pentru care arborii nu îngheaţă.
Răspuns oferit de Laura Alexandru.